Le nostre linee
Linea Vaccino
Linea Vaccino
Per ottenere una mozzarella di qualità e genuina, la massima attenzione è posta nella selezione della materia prima: il latte che viene scelto deve provenire da allevamenti certificati di alta qualità, dove i processi produttivi sono controllati e garantiti dalle istituzioni sanitarie competenti.
Linea Bufala
Linea Bufala
Formaggio fresco a pasta filata ricco di proteine, calcio, fosforo, zinco e vitamine, adatto all’alimentazione di tutti; a differenza di quello che comunemente si crede la mozzarella di latte di bufala possiede un ridotto contenuto di lattosio e colesterolo e questo la rende facilmente digeribile.
Linea Capra
Linea Capra
I formaggi di capra sono dei latticini dal sapore molto marcato, in grado di attirare un gran numero di estimatori. Il latte di capra è infatti molto apprezzato per le sue innumerevoli qualità organolettiche, ha un alto livello nutrizionale ed è consigliato consumare questo tipo di latte e formaggi a tutte le età.
Antichi Sapori
Antichi Sapori
Antichi sapori conserva la tradizionalità e la territorialità delle materie prime e della loro lavorazione.
Fiocco di latte, crescenza, bocciolo con rucola, primosale e squacquerone sono solo alcune proposte di una linea genuina assolutamente da scoprire.
La nostra storia
Roberto Larocca
Prodotti popolari
Cesto di Natale
RISO RAZZA77
FRICIELLI – 500 gr
CAVATELLI – 500 gr
ORECCHIETTE – 500 gr
