RICOTTA VACCINA – 200 gr

RICOTTA VACCINA – 200 gr

1,50

Valore energetico 735 kj / 178 kcal
Grassi 16 di cui acidi zuccheri 10,8 g
Proteine 7,5 g
Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g
Cloruri (NaCl) 0,7 g
Umidità 73%
pH 6,7

Categoria:

Descrizione : fioccatura

Ingredienti : siero di latte, sale

Caratteristiche organolettiche : aspetto – fioccatura compatta; colore – bianco; consistenza – morbido friabile; gusto – dolce lattico; odore – di latte fresco coagulato.